話題のオートミールで産後ダイエット！効果や食べ方は？
オートミールは海外では赤ちゃんの離乳食として使用されていたのですが、大人のダイエットにも向いていると火がつき日本でも話題になりました。
オートミールとはどういった食べ物で、どんな効果が得られるのでしょうか
・オートミールとは
オートミールは、オーツ麦を脱穀した後蒸して平らにしたもののことです。
様々な栄養が含まれていて、食物繊維・カルシウム・鉄分に関しては玄米の数倍も保有しているのです。
オーツ麦はシリアルなどでもよく取り入れられていますが、代表的なグラノーラなどはオートミールに甘味料とオリーブオイルをかけて焼いたものなので高カロリー・高糖質になってしまいます。
オートミールを食べることで得られる効果はこちら！
・便秘解消
・コレステロールのコントロール
・貧血予防
・ガンや心筋梗塞、脳卒中の予防
このように、豊富な栄養を持っているからこそ多くの健康・ダイエット効果が得られるのです！
不溶性食物繊維がたっぷりなので、便秘解消にはかなり効果的！！
また、低GI食品なので食後の血糖値の上昇を抑え、脂肪の蓄積を抑えます。
カロリーは１００ｇあたり３６０キロカロリーなのでかなり低いほうとは言えませんが、低GI食品であることからダイエット向きであると言えるのです。
・オートミールを使った産後ダイエットのやり方
やり方は至って単純で、朝・昼・夜のどれかの食事のかわりにオートミールに置き換えるというものです。
オートミールを食べるには調理が必要で、水や牛乳で煮込んで柔らかくしてから食べます。
基本的に味はあまりないので、フルーツと一緒に食べたり、お茶漬けのご飯の代わりにしても美味しくいただけますよ♪
もちろん赤ちゃんの離乳食として食べさせてあげてもOK！
置き換え方法を例にあげてみます。
開始１週間目…オートミールのみを１食あたり３０ｇ食べる
開始２週間目以降…フルーツ・野菜を混ぜるなどアレンジしてみる
置き換えるタイミングは朝・昼・夜のどれでもOK！
特に夜は脂肪が代謝されず蓄積しやすいので、夜に置き換えると効果的です。
置き換えは単調な味に飽きてしまうものですが、オートミールはアレンジ自在です！
クックパッドでも数多くのレシピが投稿されているので、作ることは少し面倒ですが飽きるのことがありません。
朝食はパンなどで軽く済ませず、健康効果の高いオートミールを食べて産後ダイエットを成功させましょう！！
産後ダイエットは生大根を食べてデトックス！
産後ダイエットで一番重要なのは、運動や食事制限ではなく「排出」することです。
摂取量より排出量が増えることで痩せると考えてください。
そこでオススメなのが生大根！
テレビでも取り上げられ、タンポポの白鳥さんが生大根を食べ続けて減量に成功しました。
生大根が持つ効果はどのようなものなのでしょうか。
・生大根がデトックスにいい理由
生大根に含まれる酵素と食物繊維が腸内環境を整えることで、「排出」する環境を整えてくれます。
しかし、食べすぎはNG！
消化不良を起こし胃腸にふたんをかけるだけでなく、ぽっこりお腹の原因になってしまいます！
特に酵素はストレスや飲酒・喫煙などでどんどん消費され、本来の消化や代謝に使用する分が足りなくなってしまいます。
該当する方は頻繁に生大根を食べるようにしましょう。
・生大根の食べ方
基本的には生の状態で食べてください。
酵素は熱に弱いので、加熱するとせっかくの酵素が破壊されてしまいます。
また、皮の周りに豊富な栄養があるので、皮ごと食べるようにしましょう。
まずは胃腸への負担が少ない大根おろしにして食べるのがおすすめ！
このとき、汁まで飲むことがポイントです！
汁には便のニオイを軽減させたり、腸内環境を整える効果があります。
体が生大根に慣れてきて排出する力が高まったと感じたら、スティックにしたり千切り、いちょう切りで食べてみましょう。
噛みごたえがあるので満腹感も増しますし、おろすよりも繊維が豊富なので腸内を鍛える効果があります。
・生大根を食べる量、回数の目安
生大根を１回に食べる量は１ｃｍ以内にしましょう。
それ以上は消化不良の原因になってしまいます。
食べる回数ですが、体重－３㎏以内が目標の方は腸内の掃除をする目的で１日１回で十分に効果が見込めます。
－５～６以上㎏が目標の方は皮下脂肪も排出できるように１日３回食べましょう。
・効果が感じられない原因
生大根を食べることで「排出」に繋げますが、それ以上に食事などで「摂取」していては意味がありません。
食べすぎていると思う方は、食事前に生大根の千切りを食べて満腹感を出すなどの工夫をしましょう。
大根は身近な食べ物ですが、なかなか生で食べる機会がありませんよね…。
しかし、生だからこそ取り入れられる酵素の力で痩せやすい体作りができます。
値段もお手頃ですし、１回１ｃｍ程度なら継続して食べることも苦になりません。
さっそく毎日の食事に生大根を取り入れてみましょう！
産後ダイエット中の脂質はどう気を付けるべき？OKなものNGなもの
産後ダイエット中でも食事を全く摂らないのは返ってリバウンドの原因になります。
その食事の中で糖質を抑えると良いというのは良く効きますが、果たして脂質はどうなのでしょう…？
どんな脂質は摂っても良くて、どんな脂質は摂っちゃいけないの？
という疑問を解決します！
脂質は多くのものに含まれていますが、今回は食用油として使われるものを対象に解説していきたいと思います♪
脂質とは？
一般的に言われる脂質とは、主に「トランス脂肪酸」のことを言います。
これは糖質と同じく体を動かすためのエネルギ―となるものですが、決定的に違うのは「血糖値を上げずにエネルギーになる」ということ。
また、脂質は肌や髪を美しく保つために欠かせないもの！
他にも免疫力を高めたり、細胞膜やホルモン、血液の材料になるものなのです。
脳の働きをサポートするDHAも脂肪酸の一種！
脂質というと脂肪になるものというイメージなので避けようとしてしまいがちですが、種類と量によっては産後ダイエット中の私たちをサポートしてくれますよ♪
油を摂取するときの目安量は？
油を摂ると体に良いことがあるんだ！ということはわかりましたが、やはり高カロリーなものには変わりありません！
目安量をオーバーしたものは脂肪として蓄えられてしまいます！
例えばオリーブオイルですが、大さじ１杯が役１１０キロカロリー。
ご飯が茶碗１杯で２３５キロカロリーなので、大さじ２杯のオリーブオイルと同等のカロリーを摂ってしまうことになります！
あくまで調味料として少量使用しましょう。
健康効果のある油の種類
多くの油の中でも、様々な健康効果が見込めるものがあります。
料理の際は使用する種類を意識してみましょう。
・オリーブオイル…オレイン酸という脂肪酸を含む油で、血中のコレステロールを取り除いたり胃酸をコントロールしてくれます。
動脈硬化の予防にも◎
・アマニ油…血液をサラサラにするオメガ３が豊富で、花粉症などのアレルギー予防に効果的です。
・ココナッツオイル…なんと脂肪燃焼効果があります！エネルギーになりやすく、太りにくいと言われる中鎖脂肪酸が多いのが特徴。
・えごま油…アマニ油同様、オメガ３が豊富。これは熱に弱いので、加熱しない料理に使用しましょう。
避けたほうが良い油の種類
油の種類の中で、健康効果のあるものもあれば体にデメリットを与える油もあります。
これらは摂り過ぎないように注意してください。
・サラダ油…オメガ６と呼ばれる脂肪酸が含まれていて、アレルギーを悪化させる原因になります。
・マヨネーズ…こちらもサラダ油が原料なので、オメガ６の摂り過ぎに注意が必要です。
・マーガリン…トランス脂肪酸が多く、水素添加という安い油を原料としているので動脈硬化や心臓病の原因に繋がります。
この他にも、フライドポテトやクッキーのショートニングにもトランス脂肪酸が多く含まれているので注意が必要です。
糖質よりも脂質は摂ってもいいものということがわかりましたが、種類によっては健康を害する恐れがあります。
脂質と一口で言っても、どんな脂肪酸が多く含まれているものなのかを見極めて摂取しましょう。
産後ダイエットの基本！１日３食の太らない食べ方！
食事で産後ダイエットとイメージすると、食事を抜いたりする無理なものを思い浮かべる方が多いかもしれません。
しかし、間違った食事制限はリバウンドのもと！
正しい食事の知識を身に付ければ、１日３食きちんと食べて痩せることが出来るのです！
・リバウンドや停滞期に陥らない食事は
大前提として、１日に必要な基礎代謝分のカロリーはきちんと摂るべきなのです！
カロリーを大幅に減らせば痩せるのは必然的ですが、これでは跳ね返りも大きくなってしまうもの。
筋肉量や代謝も落ちてしまいます。
また、食事と食事の間が長く空くと体のリズムを乱して痩せにくく太りやすい食事に…。
朝食からしっかりと食事を摂ることが食べて痩せる基本です！
・太る食事をしていませんか？
以下に当てはまる数が多い人は、「太りやすい食事」になっています！
心当たりがないかチェックしてみましょう。
□１日１～２回しか食事をしない
□朝食を食べないことが多い
□麺類や丼ものが好き
□ダイエットを意識すると野菜ばかり食べる
□食事の代わりにスイーツを食べる
□外食、飲酒が多い
□早食いであまり噛まない
□満腹になるまで食べる
□好き嫌いが多い
あなたはいくつ当てはまりましたか？
あてはまる項目が多いと、「たんぱく質」が不足しているかもしれません！
・たんぱく質を増やして糖質を減らす
たんぱく質は筋肉のもととなる栄養素です。
炭水化物に含まれる糖質を減らしてたんぱく質を多く摂るように心掛けましょう。
一方糖質は１日５０ｇに抑えるのが理想的とされているのですが、根菜・果物・炭水化物・果物などに多く含まれています。
ご飯やパンを食べなくても、おかずから自然と必要量の糖質を補えてしまうのです。
主食を減らして、その分たんぱく質の多いおかずをたべましょう。
・朝ご飯は金のご飯
朝食は１日の体内リズムのスタート地点です。
規則正しい内臓機能のためにも朝ご飯はきちんと摂りましょう。
また、朝食を食べることでリバウンドや筋肉の分解を防ぎ、脳のエネルギー源になってくれるんです！
ついつい忙しさで朝食を抜いてしまったり、厳しい減量で夜ご飯を抜いてしまうと、体の中の内臓の活動リズムが狂ってしまいます。
１日３食食べて規則正しいリズムを認識させましょう。
目安としては、昼＞朝＞夜と食べる量を調節することが理想です。
スーパーフード「キヌア」！産後ダイエット効果は？試した感想
みなさんは「キヌア」という食材をご存知でしょうか？？
スーパーフードとして一躍有名になり、ビヨンセなど海外セレブが好んで食べたりオーガニックレストランなどの健康志向の飲食店で多々取り入れられている食品のひとつでう(*'ω'*)
芸人のすぎちゃんがテレビ番組でキヌアを取り入れたダイエットを実践したところ、１週間で４．１５㎏の減量に成功したことで爆発的な人気が出ましたね♪
・まずはキヌアのご紹介♪
まずキヌアとは、南米の雑穀の一種。
栄養価がかなり高いことが注目されているのですが、特にアミノ酸とビタミン群が凄いんです！！
体内で作ることができない９種の必須アミノ酸がぜーーんぶ入ってるんですよ！！
白米に比べると・・・
・たんぱく質 ２倍
・脂質 ５倍
・カルシウム ６倍
・食物繊維 １０倍！
こんなにも栄養価ぎゅっと濃縮されているのです！
・キヌアがなんで産後ダイエットにいいの？
キヌアが産後ダイエットにオススメな理由
１、アミノ酸、ビタミン群が豊富
この二つは脂肪燃焼や代謝に欠かせません！
２、便秘解消に
食物繊維がかなり豊富なので、お通じも快調に♪
３、満腹効果
水分を含むと５倍に膨らむキヌアは、低カロリーなのに満足感が得られます！
４、コレステロールを下げる
キヌアが持つサポニンが、血液中の糖分が脂肪に変わるのを防いでくれるためコレステロールを低下させるのです♪
５、美肌効果
ダイエット効果だけではありません！
肌の代謝を促すビタミンB群を持っているので、アンチエイジングにも効果的！
産後ダイエットは食欲との闘い！
食べてダイエット効果が得られるなんて神ががったスーパーフードですよね！！
・気になるキヌアのカロリーは？
キヌアは１００ｇで３５０キロカロリーです。
ちょっとちょっと、カロリー高いじゃないの！
・・・と思いますよね？？
これはキヌアが乾燥した状態の１００ｇのカロリ―！
実際キヌアを食べるときは、茹でたりして水分を含ませます。
水分を含んだキヌアは５倍にも膨れるので、実際に１００ｇ食べるとしたら１／５のカロリーと考えていいのです(^^♪
・キヌアの基本の調理方法
キヌアの調理法はさまざまです！
ご飯として食べるなら、お米に対して２０％の割合で炊飯器で一緒に炊くだけ！
家族の分は普通の白米で、自分の分だけキヌアを混ぜたいんだけど…
こんなときは、キヌアだけ鍋で１５分くらい茹でたものを白米に混ぜればOKです♪
・アレンジするなら
乾燥した状態のキヌアをスープと一緒に煮てもいいですし、茹でたキヌアをサラダに混ぜたり、ハンバーグの種として混ぜ込んでもいいんです！
アレンジは自由自在(^^♪
また、揚げ物をするときにパン粉の代わりにキヌアをまぶすという調理法もあるんですよ！
・肝心の味、香りは…
茹でるとちょろっと芽がでてきます。
キヌア単体で食べたり白米に混ぜると、豆のようなたけのこのような…青臭さが少しありますね；
味は淡泊で、キヌアの味はこれ！というような感じではありません。
食感はプチプチしていて面白い(笑)
クセになります！
先ほど挙げたように、料理に混ぜるならほぼ気にならないと思いますよ♪
・どこで買えるの？
私は楽天で購入しました♪
しかし、以前の人気ぶりからスーパーでも見かけることが増えたんです！
雑穀コーナーにあることが多いので、お買い物の際はチェックしてみてください♪
・キヌアダイエットを試してみた！
私は主にサラダに混ぜて食べていました(*'ω'*)
率直な感想は、サラダとご飯を混ぜて食べている感じ…。
レタス、タコ、キヌアをごま油ベースのドレッシングであえて食べるのがお気に入りでした♪
サラダでお腹いっぱいになるかよ！！
という考えの持ち主だったので、結構多めに作ったのですが…
残しました；；；
美味しくないからではなく、普段ペロっと完食できる量なのにお腹がいっぱいになってしまったんです！
これがキヌアパワー…！
便秘気味な私ですが、お通じも良好(＾◇＾)
食べたぶんは翌日するっと排出される感じがしました！
キヌアは、言うならば調理の応用の効く玄米というところでしょうか。
普段の食事に混ぜるだけで効果があるなら試さなきゃ損ですよ！！
